Tártara de atún de Tabare Astorga

Tabare Astorga Hola Gaby:
Enxontre una receta q quize probar:

2 tzas de Atun fresco picadito
1/2 tza de soya
2 cdas de Vinagre Balsamico
Jugo de 2 limones

(Macerar esto por 3 hrs o mas)

Aguacate picadito con limon, sal y pimienta.

Salsa de Jengibre: para vaciar encima del Atun al emplatar.
4 cdas de salsa soya con jengibre al gusto, dejar macerar y luego vaciar por encima.

Wonton fritos para acompañar

PS a mi Esposo le encanto, mi hija me pidio 4 tostaditas jajaja parece q aca fue un exito!

 

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