Tilapia con Costra de Queso Parmesano por Lety Almaguer

Tilapia con Costra de Queso Parmesano 
Lety Almaguer

 

Rinde 4 porciones
Ingredientes:
8 Filetes de Tilapia
1 Huevo
¼ Taza de agia
½ Taza de harina
1 Taza de totopos (tortillas tostadas, fritos o Doritos) desquebrajados
¼ Taza de especies Italianas secas, omo oregano, romero, laurel, albahaca etc.
½ Taza de queso Parmesano, de preferencia seco y en polvo.
Aceite de oliva en spray.

Modo de preparación:
El huevo se bate con el agua, en un tazon semi hondo, se separa.
Se licuan todos los ingredientes secos, se pasan a un plato plano.
Las tilapias se pasan por la mezcla de huevo y luego por la mezcla seca. 
Se vuelve a pasar por la mezcla de huevo y una vez mas por la mezcla seca, pa’que quede como una costra.
Se rocian los filetes de tilapia con aceite de oliva en spray por los dos lados.
Se hornean por 25 minutos a una temperatura de 375 grados Fahrenheit se les da vuelta a los 15 minutos, Buen Provecho!!!

 

 

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