TILAPIA EN SALSA DE SUN DRIED TOMATOS Brenda Zapata de Romo

6 filetes de tilapia
6 oz de sun dried tomatoes in olive oil
1 cubo de knor tomate
1 taza leche 
1/2 taza agua
1/2 taza yogurt
1 jalapeño fresco
pongan todos los ingredientes en la licuadora para hacer la salsa, pónganla en una sartén profunda, agreguen los filetes de tilapia y el jalapeño cortado en rajas finas. Acompañen con arroz blanco cocido con ajo y sal. Esta receta es de mi marido que le encanta la cocina. Súper fácil y rápida!!!

 

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