Ingredientes:
Un filete de atún picado con el cuchillo,
cuatro limones exprimidos,
chorro de aceite de oliva (generoso),
alcaparras,
medio aguacate y
sal de grano.
Modo de preparación:
Se pica el atún y el aguacate. Se escurren alcaparras al gusto. Se revuelve todo muy bien cuidando que no se deshaga ni el aguacate ni el atún y se le chorrea el aceite de oliva, el limón y por último la sal de grano.
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