Tiraditos de atún por Leticia Molina

 

Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Pones a marinar x 2 horas 300 gms de laminas de atun en la sig mezcla: 1/4 t jugo limon, 1/4 t salsa de soya, el jugo de media naranja, sal y pimienta.

Forras in platon con rebanadas de pepino, “tiras” ahi el atun ya “cocido”, cubres con tiritas de lechuga y cilantro y cubos de mango y aguacate.

Rocias todo con el jugo del marinado y adornas con crema de balsamico ( opcional)

 

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