TORTA AL CHOCOLATE
Ingredientes:
250 gramos de queso ricota
250 gramos de azucar
3 huevos
80 gramos de harina
75 gramos de cacao amargo
100 gramos de Mantequilla derretida
1 cucharita de Polvo para hornear (se puede usar bicabonato si no tenemos)
dulce de leche
Preparación:
En el tazon de la batidora agregamos el ricota (seguir el orden de los ingredientes ) la batidora sienpre en movimiento, azùcar, huevos, harina y cacao amargo, por ùltimo la mantequilla derretida y el polvo para hornear. Cuando el color del chocolate de color oscuro cambia en mas claro (5 minutos). llevamos la torta al HORNO VENTILADO a 180° Centigrados por 25 a 30 minutos SIEMPRE DEPENDE DE CADA HORNO. Yo puse papel de aluminio para evitar que se quemara en los ultimos 10 minutos . Acompañar con dulce de leche.
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