Tortas de papa y espinacas por Marcela De Stefano

Tortas de papa y espinacas

INGREDIENTES:
2 papas medianas cocidas y machacadas
1 huevo
Espinacas picadas
Queso chihuahua o manchego rallado
1/4 o 1/2 taza de Avena molida 
Cebolla picada
Sal, pimienta y ajo en polvo
Hojuelas de chile
Aceite para freír

PROCEDIMIENTO:
Mezclas todos los ingredientes ( menos la avena) para que se incorporen (con tus manos) la avena la agregas poco a poco al final para que vayas viendo la consistencia a que no quede muy seca, formas las tortas y las fríes en aceite caliente a que doren.

 

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