Tortillas con garbanzo.
Ideales para quesadillas.
Ingredientes
3 tazas de harina de maíz ( pueden comprar masa )
1 taza de garbanzo cocido y molido
4 cucharadas de salsa de chile seco guisado al gusto
C/N de sal y agua
Procedimiento:
Amasar todo junto, formar las tortillas y cocer en un comal.
Pueden usarse para quesadillas. Rellenas de guisos…Se bañan con crema y salsa.
Una forma fácil de añadir proteína vegetal a la dieta.
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