Tortillas de coliflor por Maria Teresa Cordero Navarro

 

 

Ingredientes:

Medio racimo de coliflor cocida
2 cdas soperas de harina integral
Media taza de queso rallado ( puede ser parmesano, o algun queso que haga tiras)
Ajo en plvo al gusto
Sal y pimienta
1 huevo
Cebollin picadito.

 

Modo de preparación:
Se muelen los ingredientes muy bien, en algun procesador, o con el machacador de frijoles tambien se puede. Y ya esta, con una cuchara te ayudas, para poner las tortitas en una charola y se hornean por 29 mins. A 180 °C.

 

 

{fcomments}