TORTITAS DE ATUN Ana Isabel

Ingredientes:
3 huevos
2 latas de atún
¾ de cebolla
1 tomate
Chile serrano al gusto
 
Procedimiento:
Bates las claras a punto de turrón, picas los ingredientes y los revuelves con el atún y le espolvoreas un poco de harina, al turrón le agregas las yemas, después integras todo.
En un sartén pones aceite, cuando este caliente con una cuchara grande vas poniendo esta mezcla en el aceite, cuando estén doradas las voltean y las sacan con 2 palas para que les escurran el exceso de aceite, se pueden acompañar con arroz y una ensalada.
 
{fcomments}