TORTITAS DE CANGREJO Teresa Mtz Sandoval

Tortitas de Cangrejo
1   Lb de carne de cangrejo
1   huevo batido
2 cucharitas de mostaza de Dijon
1  cucharita salsa Worcestershire 
1  cucharada  de limón recién exprimido
1/2  cucharita de sazonador old bay
1/2   taza de pimiento rojo picadito
1 cebollín completo 
3/4  taza de panko  (o polvo para empanizar) 
1/4  cucharita de sal
Pimienta
Un chorrito de chile de papitas
 
Mescla 1/4 de taza del  panko y todos los demás ingrediente. El restante del panko ponlo en un platito. Haz las tortitas de cangrejo salen como 8  y luego pásalas por el panko para empanizarlas. Mételas en una charola al horno por 10 minutos a 400F hasta que están doradas.
Provechito
 
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