tortitas de vegetales (idaly alfaro)

TORTITAS DE VEGETALES

 

INGREDIENTES

EL VEGETAL DE TU ELECCION (YO USE PARA LAS FOTOS CALABACITAS ZUCCINIS VERDES Y AMARILLA Y UNA PAPA )

3 HUEVOS

4 CUCHARADAS DE HARINA

SAL 

PIMIENTA

QUESO RALLADO

 

MODO DE HACERSE

LAVAR, SECAR Y RALLAR LOS VEGETALES

AÑADIR HARINA, SAL Y PIMIENTA Y QUESO

 

BATIR LOS HUEVOS Y AÑADIRLOS.

 

CON UNA CUCHARA HACER LAS TORTITAS DENTRO DEL SARTEN CON ACEITE Y MANTEQUILLA BIEN CALIENTE DELGADITAS PARA QUE SE COCINEN BIEN LOS VEGETALES Y DORAR AMBOS LADOS, SACAR, ESCURRIR EN PAPEL ABSORBENTE Y SERVIR . BUEN PROVECHO.

ESPECIAL PARA LOS QUE NO LES GUSTAN LAS VERDURAS ,…SE LO PUEDEN CAMUFLAJEAR CON ATUN Y PAPA EN MAYOR CANTIDAD Y LISTO.

 

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