Tortitas de Verduras con queso Cheddar de Mague Tamez Oyarvide

Tortitas de Verduras y queso Cheddar

1 Bolsa de 500 gr. de guarnicion de verduras (brocoli, coliflor, zanahoria y elote, descongelados, se cocen en el micro o al vapor, se dejan enfriar y se pican.

1 1/2 taza de queso cheddar rallado

3 huevos

2 rebanadas de pan desmoronado

5 rebanadas de jamon picaditas

1 cucharada de aceite de oliva

   sazonador italiano (hierbas)

   sal y pimienta al gusto.

Mezclar todos los ingredientes. En una charola forrada con papel aluminio y rociada con aceite en spray poner cucharadas grandes de la mezcla (separadas).

Hornear a 190 C. por 25 minutos. (a los 15 min. voltearlas y continuar horneando otros 10 minutos).

 

 

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