Tortitas de zanahoria con espinacas y queso panela por Dana Tinajero

 

 

Ingredientes:
-Espinacas (cruda y cortadas en trocitos)
-Zanahoria (hervida y molida como pure)

-Queso panela (rayado)
-2 Huevos
– galleta molida
-sal y pimienta
(las cantidades son segun cuantas tortitas quieran hacer)

 

Modo de preparación:
Solo mezcle todos los ingredientes e hice las tortitas y las frei en aceite

Son muy nutritivas y saben muyy bien. Recomiendo que lo acompañen con algun jugo verde. 
Saludos y bendiciones !

 

 

{fcomments}