TORTITAS DE ZANAHORIA por Perla Carpio Toto

Ingredientes:
4 zanahorias
2 papas
4 rebanadas de jamón de pavo
4 rebanadas de queso americano
1/4 taza de pan molido
2 huevos
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

– Se ralla la zanahoria y la papa

– Se corta en cuadritos el jamón y las rebanadas de queso

– Se agrega el pan molido, huevo, sal y pimienta.

– Se revuelve para integrar bien los ingredientes.

– Se pone a calentar un sarten con poco aceite y con una cuchara se colocan las porciones y se les da forma redonda.

– Se fríen por ambos lados y listo!

 

 

 

 

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