Tostadas de camarones con frijoles refritos por Betty Vs

 

 

Tostadas de camarones con frijoles refritos 
(Por Betty Vs)

Ingredientes:
-Camarones
-Aceite de oliva
-Mantequilla
-Ajo picado
-Frijoles refritos
-Queso Monterrey Jack
Aguacate
Tostadas Sanísimo
Mayonesa con chipotle
Cebolla morada curtida con Chile habanero (opcional)
Limón
Salsa habanera

Procedimiento:
Pones acitronar el ajo picado en aceite de oliva y mantequilla, agregas los camarones cortados en trocitos, sal pimientas.
Ya q tienes tus frijoles machacados y refritos, los calientas y untas las tostadas, les agregas los camarones al ajillo, se les pone queso rayado encima (yo les pongo Monterrey Jack, pero puede ser cualquiera Gouda, Chihuahua, Manchego) y se meten al horno a que se gratine el queso, se les agrega la mayonesa con chipotle al gusto, aguacate en cuadritos, limón al gusto y cebolla morada curtida con Chile habanero (opcional) o salsa habanera….
Riquísimas!!!

 

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