Tostaditas de avena por Cecilia Carrillo

Tostaditas de Avena

Ingredientes:
4 tazas de harina integral

4 tazas de avena entera (hojuela)
1 1/2 taza de azúcar mascabado 
1/2 taza de coco rallado
1/2 taza de pasas
1/2 taza de ajonjoli
1/2 taza de pepita
1/2 taza de nuez picada
1 taza de aceite
2 cdas de vainilla
Leche la necesaria

Preparación:
Coloque todos los secos en un bol mezcle,agregue el aceite y revuelva hasta obtener una consistencia de granola,agregué la leche (la necesaria) aprox 1/2 litro y vainilla,amase hasta obtener una masa pastosa y manejable.Forme bolitas de 5 cm aprox. Y aplaste con una tortillera (entre 2 trozos de papel encerado o plástico).Coloque en una charola engrasada y hornee a 200ºC por 15-20 minutos.
Una vez listas retirar de la charola (ya que se pegan) y enfriar.
*Pueden hacerla a su gusto,quitando y poniendo diferentes granos e incluso las pasas cambiarlas por arándanos o dátiles y la leche por lechada vegetal.

TIP:
PUEDEN SUSTITUIR EL AZÚCAR MASCABADO POR AZÚCAR REGULAR CON PILONCILLO SERIA 1 1/2 TAZA DE AZÚCAR CON 1 CONO 1/2 DE PILONCILLO RALLADO MEZCLAR DE INMEDIATO CON EL AZÚCAR YA QUE TIENDE A JUNTARSE DE NUEVO,LE DARA UN SABOR DELICIOSO Y REDUCIRAN COSTOS.

 

 

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