Trenza de Carne al Vino Tinto con Champiñones Martha Lujan

Ingredientes:
300 gramos de hojaldre
Medio Kilo De Carne Molida
1 lata mediana de champiñones en trocitos
Media Cebolla
2 dientes de ajo
1 shot de vino tinto
Aceite De Oliva
Huevo
Knorr Suiza Y/O Sazonador De Carne
Tiempo de preparación
1 hora
 
Preparación:
En un sartén pon un poquito de aceite y la cebolla. Después pon el ajo partidito y después pon la carne molida.
Ya que este medio-guisada la carne pones el vino tinto y los champiñones. Sazona al gusto.
Deja que la carne de se termine de cocer y se seque. Sacala del fuego y dejala enfriar un poquito
En una mesa limpia y seca extiende la masa de hojaldre.
Coloca el guisadito en el medio de tu masa ya extendida.
Bate el huevo
Coloca con una brocha de cocina huevo alrededor de la masa de hojaldre
Con un cuchillo corta las orillas de la masa. Yo hice cortes gruesos.
La parte superior e inferior de la masa doblalos hacia adentro para que protejan tu relleno.
Pegalos con los dedos y trata de que el relleno de la parte de arriba y abajo estén bien sellados
Empieza a trenzar las orillas que cortaste.  Una sobre otra.
En el molde para horno coloca una hoja de papel encerado.
Pon la trenza
Coloca sobre la trenza huevo batido.
Pon en el horno por mas o menos 30 minutos a 350 grados.
 
{fcomments}