TRUFAS DE CAFÉ Y RON Myrna Orozco

300grs. de chocolate obscuro 200 grs de crema un chorrito de ron y una cucharada de café soluble (descafeinado
25 grs de mantequilla. ponemos en el fuego la crema cuando este caliente le añadimos el chocolate se mueve fuera del fuego hasta que se deshaga le añadimos la mantequilla una vez bien ligado se le añade el ron y la cucharada de café y lo ponemos en el refrigerador hasta el día siguiente se hacen bolitas y se cubren con cocoa o fideos de chocolate.

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