Trufas de lechera y coco por Nora Reyes

 

 

Trufas de lechera y coco

Ingredientes:
2 1/2 tazas de coco rallado

1 lata de leche condensada
1 cda de mantequilla
chocolate blanco
chocolate rojo para decorar o granillo de corazones

Modo de preparación:
Se pone un recipiente en el fuego, se agrega la mantequilla y la lechera, se revuelve y se agrega el coco, se revuelve perfectamente y se deja un poco a que suavice (yo uso del americano) se deja enfriar y se hacen bolitas del tamaño de una nuez, se ponen en el congelador a que endurezcan un poco, se pone a derretir el chocolate, ya derretido se deja a que enfrie un poco, se toman una a una las bolitas, se pasan por el chocolate, se meten al congelador por 5 minutos solo a que se haga firme el chocolate y se decoran con chocolate rojo… si van a decorar con granillo deben de ponerlo antes de que se seque el chocolate … yo use estos capacillos de corazones para ponerlos.

 

 

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