TZATZIKI GRIEGO de PATRICIA E GUTIERREZ

1.-1/2 KILO DE YOGURT GRIEGO
2.-4 DIENTES DE AJO O MAS PARA QUE ESTE MAS………PICOSITO.FINAMENTE PICADO O MOLIDO
3.-1 CUCHARA AL RAS DE SAL
UNA CUCHARA DE VINAGRE ACA UTLISAMOS EL DE UVA
4.-3/4 DE UNA TAZA (DE TE) ,DE ACEITE DE OLIVA
5.-UN PEPINO GRANDE ( 25-CM) RALLADO O PICADO, EL CUAL LO DEJA A QUE SE ESCURRA BIEN EL JUGO… TIP EL PEPINO SE LAVA BIEN SE PICA FINAMENTE O EN EL RASPADOR ..SE LE PONE SAL Y DEJA DESCANSAR PARA QUE SALGA EL JUGO AL UTILIZARLO SE APRIETA BIEN EN LAS MANOS PARA QUE SE ESCURRA BIEN Y SALGA EL JUGO QUE A QUEDADO EN EL …ALGUNAS LO HACEN CON TODO Y CASCARA OTRAS COMO YO LO PELAMOS DEBIDO AL PROBLEMA DEL INTS GRUESO
6.-UNA TASA DE ENELDO PICADITO O AL GUSTO….

TODO JUNTO EN UN BOL Y SE REVUELVE MUY BIEN SE SIRVE EN UN PLATO SE LE PONE UN CHORRITO DE ACEITE ARRIBA Y LISTO ….PRUEBE SI NECESITA MAS SAL O AJO..
SAL SI GUSTA LE PONE MENOS, Y DE AJO IGUAL…..PERO POR LO REGULAR TIENE QUE TENER MAS SAL DE LO DEBIDO UN POQUITIN LO MISMO QUE EL AJO

{fcomments}