INGREDIENTES: PARA 4 PERSONAS:
2 CALABACITAS EN CUBOS MEDIANOS
1CEBOLLA CHICA EN CUBOS MEDIANOS
1 TOMATE EN CUBOS MEDIANOS
1 CHILE MORRON EN CUBOS MEDIANOS
SAL, PIMIENTA Y ACEITE DE OLIVA
PREPARACION:
PON UNA CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA EN UNA SARTEN, AGREGA LAS VERDURAS Y SAZONA CON SAL Y PIMIENTA, TAPA Y DEJA COCINAR A FUEGO LENTO Y CON LA SARTEN TAPADA. NO ES NECESARIO AGREGAR AGUA.
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