VERDURAS GUISADAS por ILEANA H DE GARZA

 

 

INGREDIENTES: PARA 4 PERSONAS:

2 CALABACITAS EN CUBOS MEDIANOS

1CEBOLLA CHICA EN CUBOS MEDIANOS

1 TOMATE EN CUBOS MEDIANOS

1 CHILE MORRON EN CUBOS MEDIANOS

SAL, PIMIENTA Y ACEITE DE OLIVA

 

PREPARACION:
PON UNA CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA EN UNA SARTEN, AGREGA LAS VERDURAS Y SAZONA CON SAL Y PIMIENTA, TAPA Y DEJA COCINAR A FUEGO LENTO Y CON LA SARTEN TAPADA. NO ES NECESARIO AGREGAR AGUA.

 

 

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