Wassail por Laura Corcorran

Wassail
Una bebida caliente y rica 
para el frío loco de esta mañana soleada. 

Ingredientes:
2 litros de néctar de manzana
1 1/2 Taza de jugo de naranja
3/4 de Taza de jugo de piña
1 Cda de azúcar moscada
2 Rajas de canela grande.
1 pizca de canela en polvo.
1 pizca de clavo en polvo. 

Procedimiento:
En una olla gruesa, llevar a hervir los ingredientes juntos, apenas suelte el hervor, bajar el fuego y dejar por 20 minutos. 
Sacar la canela y servir caliente en tazas, compartir con una buena compañía y oler el aroma reconfortante de la navidad.

 

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