- 1/2 Kg. de masa Won ton en láminas
- 1/2 Kg. de carne de cerdo picada
- 1/4 Kg. de camarones
- media cebolleta
- 2 dientes de ajo
- Vino blanco
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de fécula
- 1 1/2 cucharadas de jengibre
- salsa de soya
- aceite de sésamo y salsa de ostras.
- Aceite de cacahuete
- Pimienta
- Sal
Modo de preparación:
Lavar los camarones, mezclar con la carne de cerdo picadita, la cebolleta, los ajos, el vino, el jengibre, el azúcar, fécula, soya, aceite de sésamo y la salsa de ostras y dejar reposar por unos minutitos, tomar una lámina de wonton y poner en el centro una cucharadita del relleno y humedeciendo las orrilas formar los paquetitos, fríe en aceite caliente y listo
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