yoghurt por Alicia Alanís

Alicia Alanis
En la mañana leí q querían saber d los bacilos vulgaros
y bueno quiero compartirles como yo hago el Yogurt.
Ingredientes
1 Galon d leche puede ser regular/ y o 2 x %
400, gramos d leche en polvo puede ser Esveltis
/ o Clavel 
1 Yogurt natural. Una olla grande d Acero inoxidable
O d peltre (q no este despostillada.) !!! d ninguna
manera deben usar de aluminio. !!!
Preparacion
yo pongo en la olla el galon d leche y lo pongo
a fugo alto y le muevo y no paro de mover es
recomendable no dejar d mover y cuando esta a
punto d hervir lo retiras d la lumbre lo pones
en el frgadero y sin dejar d mover le pones agua
fria ovio al frgadero y la olla la pones ahí para
lograr poner la leche en punto !! Tibio!! y cuando
este tibia la leche le agregas la leche en polvo
y mescles muy bien y cuando este bien meclado
agrgas el botecito pequeño d Yogurt natural x ultimo
es imprtante q tengas el cuidado d tapar muy bien la
olla y la pongas en un lugar tibio toda la noche y x la 
mañana estara listo. puedes usar el horno d tu estufa
y ademas dejar el foco prendido eso le proprcionara
el ambiente tibio para q se reproduscan los bacilos. a
el Yogurt debe ser natural (no d frutas)
y como debe reposar toda la noche entonces
debes hacerlo x la terde ( y cuando ya lo tengas 
hecho le puedes poner la fruta d tu preferencia.

 

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